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おせちの黒豆の意味とは?意外な漢字がヒントに!

      2015/09/25


お正月のおせち料理。

重箱の中にはたくさんの料理が彩りよく、きちっと入ってますね。
おせちに欠かせない料理は何個かありますが、黒豆は欠かせない食材ですね!

黒豆200px

黒豆ってその名前の通り真っ黒なんだけど、重箱の中で光ってますよね。
見た目地味なくせに妙に存在感があるというか・・・

それだけじゃなく、わたしは黒豆大好きなんですよ。甘くてねとっとしたような舌触りと言うか口当たりと言うんでしょうか、大好きです。
おせちに入れる黒豆には奥の深い意味があるんですよ。

さあ、それでは黒豆の意味を見てみましょう!

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おせちに入れる黒豆の意味は?

おせち料理に入っている黒豆の意味は下の通りです。

おせちの黒豆の意味
  • 真っ黒に日に焼けするほどまめに働けるように
  • 家族みんながまめに暮らせるように

まめに働く
まめに暮らす

これらはすべて黒豆からの語呂合わせではないかと思われますね。
でも、そうでもありそうでもないようなことが考えられるんですよ。

それは、ここで言われている「まめに働く」「まめに暮らす」の「まめ」の漢字は、黒豆だから「豆」と思ってませんか?

違うんです!

この時に使う「まめ」の漢字は「忠実」と書くんです。
「まめに」を漢字で書くと「忠実に」と書きます。

びっくりしました?
「豆に」と思ってました?
恥ずかしながら、私は長い間「豆に」だと思ってたんですよ!

忠実」は「ちゅうじつ」ですよね。
でも、この漢字からは想像もできない、だから黒豆にピッタリだなと思えるような、ビックリするような意味もあるんですよ。

それでは「忠実(まめ)」についてもう少し見ていきましょう!

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「忠実(まめ)」とは

「忠実」を辞書で見ると次のような意味があります。

  1. 労苦をいとわず物事にはげむこと。また、そのさま。勤勉。「―に帳簿をつける」「若いのに―な人だ」「筆―」
  2. からだのじょうぶなこと。また、そのさま。健康。たっしゃ。「―で暮らしております」「―なのが何より」
  3. まじめであること。また、そのさま。実直。本気。誠実。
  4. 実際の役に立つこと。実用的であること。また、そのさま。

goo辞書より

1番目の「物事にはげむこと」「勤勉」の意味が、「真っ黒に日に焼けするほどまめに働けるように」に当てはまります。
勤勉に真面目に働くです。

2番目の「からだのじょうぶなこと」「健康」が「家族みんながまめに暮らせるように」に当てはまりますね。
健康に暮らせるようにですね。

おせち黒豆350px

これらの事から、私が思うおせちの黒豆の意味は、

  • 黒豆の色や形から連想されるから
  • まめの語呂合わせから
  • 漢字「忠実」の意味から

これらが組み合わさって言われるようになったのではないかと思っています。

語呂合わせなんて、日本人は大好きですもんねえ・・・

終わりに

重箱に入ったおせちの黒豆の意味は、家族みんなが今年1年、健康でまじめに仕事に一所懸命働けるようにとの願いが、込められていたものだったんですね。

だけど、豆なら無理に黒豆でなくても他の豆でもよかったんでは?と思いました。
中国の道教では、黒は邪気を払うとされて、健康で長寿を願っていることから、その考え方が日本に伝わり黒い豆になったようですね。

矢印赤のグルグルおせちのことをもっと詳しく知ろう!

おせち料理の意味と由来!ルーツはこんなところにあったのか!

おせち料理の重箱への入れ方!初めての三段!

おせち料理はなぜ重箱に詰めるんだろうね!どんな意味があるのかな?

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