ちょっと便利メモ

日常の役に立つ情報発信のブログです。

*

白髪ネギの切り方は?簡単おすすめなのはコレ!

      2017/02/26


白髪ネギを簡単に切るにはどうすればいいの?」と、悩んでいませんか?

実は、先日結婚して少し料理に慣れてきた友達に、白髪ねぎの切り方を聞かれました。お料理を作り出して、慣れてくると、ちょっと凝ったものを作りたくなるものですね~。

私もウン十年前にはそう思ったものです。ですからあれこれ失敗しながらも、家族に喜んでもらえるように、いろんな料理に挑戦してきました。

実は、白髪ねぎを簡単に作る方法なんですが、とっても便利な道具もあるんですよ!

それでは、今から簡単にできる方法を2つほどサクッとお伝えしますね!これさえ覚えておけば、これから白髪ネギの切り方に困ることはありません^^

スポンサードリンク

白髪ネギの簡単な切り方!道具を使う

白髪ネギは料理のアクセントに重宝しますね!
簡単に作るには、道具を使うといいですよ。

百円ショップにネギカッターが売られています。

作り方と言うほどではないですが、まずこちらの動画をご覧ください。
 ↓ ↓

如何でしたか?
ネギカッターを使うと簡単でしたね!

100円ショップは便利で最強ですね!
ネギカッターは便利だし、お財布にもやさしいですよねえ~

でもやはり日本製がいいなと思ったらこちらで!

剣山を使うという人もいるようですが、剣山はさびやすいですし、剣山の材質によっては害がある場合があるので、私はお勧めしません!

その他の簡単に作る方法には、ネギカッターの代わりに、フォークを使っても白髪ネギを簡単に作ることが出来ます。

道具はないし、買ってまではいいかなと思ったら包丁で切りましょう!

次は、包丁を使って白髪ネギを作る方法をみてみましょう!

白髪ネギの切り方!包丁で簡単に

包丁を使って白髪ネギをきれいに作ってみましょう!
こちらの動画が分かりやすいのでご覧ください!
 ↓ ↓

どうでしょう?
これなら私にもできるわ!って思いませんか?

包丁で白髪ネギを作る
  1. ネギの白い部分を4~5㎝の長さに切る
  2. 切り取ったネギの芯の所くらいまで切り込みを入れる
  3. 中の芯を取り除く
  4. ネギを開き、繊維に沿って縦に細く切る
  5. 冷水にさらす
  6. 布巾もしくはキッチンペーパーで水分を取る

包丁で切る場合、きれいにおいしく作るポイントがあります。

ポイント!
  • 良く切れる包丁を使う
  • 中心部分の芯は使わない
  • 切ってから冷水にさらす
  • 布巾もしくはキッチンペーパーで水分を取る

少し気を付けるだけで、おいしい白髪ネギの出来上がり!
おいしいだけでなく、ネギにはすばらしい効能があるんですよ。「ネギの栄養と効能!健康パワーの秘密はこれ!

残ってしまった白髪ネギは保存することができるのでしょうか?
次は白髪ネギの保存方法をみてみましょう!


スポンサードリンク

白髪ネギの保存方法

作りすぎてしまった白髪ネギは捨てないようにしましょう!
捨てると勿体ないお化けが出ますよ~。

上手に保存すると食べられます。

白髪ネギの保存方法
  • 密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する
  • ラップかジップロックなどに入れて冷蔵庫で保存する
  • ラップかジップロックなどに入れて、できるだけ空気を抜いて冷凍する

冷蔵庫や冷凍庫で保存できますが、風味や香りが飛んでしまいます。
冷蔵庫で保存の場合、3~4日で食べきってしまいしょう。

また、冷凍した場合は、1ヶ月ほどは持ちますが、その場合は火を通して食べましょうね!
冷凍保存の詳しい方法は「ネギを冷凍する!保存期間はどれくらい?」をご覧ください。

終わりに

白髪ネギを作るのって、道具を使うとめっちゃ簡単でしたね!

白髪ネギを作る方法は3通りあります。

  • ネギカッターを使う
  • フォークを使う
  • 包丁を使う

しゃきしゃきおいしい白髪ネギは、ポイントに気を付けて作ると、おいしくてきれいな白髪ネギが出来ます!

白髪ネギの切り方に悩んでいた友人も、これらを教えてあげたらとても喜ばれました。
ちょっとしたコツやポイントを掴むと、作業が速くなり、また速いのに美しくておいしく仕上がりますからね!

矢印赤のグルグル台所仕事のコツ!

キャベツの千切り方法!これなら初心者でも失敗なしっ!

新玉ねぎの保存方法で冷凍するコツは?

麦茶ポットにカビだぁ~!落とし方はどうするの?

伊吹いりこのだしの取り方!添加物を使わない理由とは?

じゃがいもの保存!切った後ならコレがおすすめ!


スポンサードリンク

 - 生活, 食べ物 ,

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

自転車講習が危険行為に対して必須化!その内容とは!?

自転車は便利な乗り物で、主婦はちょっとお買い物に、子どもは遊びや塾通いなどにとと …

残暑見舞いを出す時期はいつまでいいの?決まりはないの?

暑中見舞いが届いた方へは気を付けて出していたんだけど、思いもかけない方から遅く届 …

2015年のお盆休みはいつからいつまで?予定は早めが安心!

結婚するとなかなか帰省できないので、せめてお正月とお盆には実家へ顔出ししているっ …

ワイシャツの襟の頑固な黄ばみ落としは重曹を使って!

ご主人のワイシャツはいつもきれいで清潔なのを着せてあげたいですね。 でも、襟につ …

親の家の片づけ
物を捨てるコツは6つ!これさえできればスッキリ!

結婚して家族が増えてくると、家の中には物があふれてしまい、なかなか上手に片づけら …

室内の写真
加湿器の種類による違いは?我が家に合ったものを選ぶには?

加湿器を購入すると決めた時、調べてみると知らないことがたくさんありビックリしまし …

本革の靴!手入れは難しいの?初めてなんだけど

社会人になって初めて買った本革の靴! それまではスニーカーばっかりだったので、靴 …

ビタミンCを含む食べ物!果物の中で多いのはレモンが一番?

小さい子供さんを持つお母さん方の話題によく上るのが、 「見て!見て!お肌がこんな …

フリーマーケット
フリーマーケット出店の極意!

家庭で使わなくなったものなど、フリーマーケットに出品するとけっこう面白く売れます …

キャベツの千切り方法!これなら初心者でも失敗なしっ!

キャベツの千切りは、料理の脇役に欠かせない食材ですね! とんかつと言えばキャベツ …