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オリーブオイルの効能がすばらしい!でも副作用が心配!

      2015/05/16


オリーブオイル200pxお料理に欠かせないオリーブオイル!

体に良いからと、たくさん使いすぎてないですか?
また、間違った摂取をしてないですか?

私も家族の健康のために、体に良いと言われるものは積極的に取り入れています。

でも、今までもありましたが、間違った方法や摂取をしたものがありました。
何でも、これがいいって聞くとあまり調べずにすぐに取り入れていました。
これじゃ、だめですよね!

今日は、オリーブオイルの効能と副作用についてお伝えします!

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オリーブオイルの効能を見る!

オリーブオイルの成分は身体の中にいいと言われるものと、女性にはうれしい美容効果が期待できるものが含まれています!

それは、オレイン酸とビタミンE!

オリーブオイルの成分としてオレイン酸とビタミンEが、特に豊富に含まれていることが上げられます。
このオレイン酸とビタミンEの働きがすごいんですよ!

心筋梗塞を予防するオリーブオイル

心筋梗塞とは心臓に血液を送る冠動脈が、悪玉コレステロールによって詰まってしまい、最悪の場合機能が停止してしまうことです。

だから心筋梗塞の予防のポイントは、血管のつまりを防ぐことです。

普段の血管には悪玉コレステロールが流れていて、血管の壁に悪玉コレステロールがくっついていきます。
悪玉コレステロールが増えてくると、血管がしなやかに動こうとしているのに、悪玉コレステロールが血管の拡張を妨げてしまうんですね。
そして血管を詰まらせることになり血液の流れが悪くなります。

オレイン酸は悪玉コレステロールを回収する善玉コレステロールに栄養を与え、善玉コレステロールをパワーアップさせます。
その結果、悪玉コレステロールの数を減らす働きをします。

オリーブオイルを摂ることにより血液の流れが良くなるので、動脈硬化の予防になります。

美容面では

お肌の敵として活性酸素があります。
シミやシワ、たるみの原因となるので、女性にとっては嫌なものですよね!

オリーブオイルに豊富に含まれているビタミンEが活性酸素を減らし、お肌を老化から守ってくれます。

ダイエットにも!

ダイエットにはめっちゃ興味があります!
が、オリーブオイルが直接体重を減らすという訳ではないんです。

オリーブオイルには整腸効果があり、腸のぜん動運動を活発にして便通が良くなり、便秘にいいと言われています。

女性の場合、便通をよくするだけでも十分にダイエット効果が上がってきます。
気持ちははやりますが、すぐにはダイエット効果は見られないんですよ。
それでも2~3か月すると少しずつ効果がみられるようになります。

オリーブオイルには、心筋梗塞を予防する、美容に、ダイエットにといろんなすばらしい効能がありましたね!
でも副作用などはないのでしょうか?

オリーブオイルに副作用はあるの?

オリーブオイルが便秘にいいからと、夜寝る前にそのままオリーブオイルを飲む人がいるようですが、寝る前の飲食が良くないのはオリーブオイルも同じです。

また、日本では明らかにされていませんが、アメリカではオリーブオイルは他の植物油に比べて「一価不飽和脂肪酸」の割合が高く、心筋への血流供給が困難になる冠動脈疾患が認められているそうです。

摂りすぎないように1日大さじ2杯を限度としましょうということです。

オリーブオイルの摂り過ぎがデメリットとなりますが、効能にはすばらしものがありましたね!

オリーブオイルでおしゃれなシーザーサラダはいかが!
 ↓ ↓

よく、エキストラバージンオリーブオイルなどと聞きますが、どのようなオリーブオイルを選ぶといいのでしょうか?

オリーブオイルの選び方と保存方法

オリーブオイルの種類は以下のものがあります。

  • エキストラバージンオリーブオイル
  • オリーブオイル(ノーマル)

エキストラバージンは純度の高い最高級品で、オリーブオイル(ノーマル)は「バージン」+「精製」とのブレンドです。

選び方は高い方を選びがちですが、オリーブオイルに関しては、新鮮さを優先させましょう!

値段よりもできるだけ直近に作られたものが劣化してないので、基本的には賞味期限が長いものを選ぶといいですね。

新鮮なものを選ぶのがポイントです。
一回開けると大体2~3ヵ月で使い切るようにしましょう。
また保存は冷蔵庫ではなく太陽の光の当たらない冷暗所で保存しましょう。

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終わりに

オリーブオイルの効能は

  • 動脈硬化の予防
  • お肌の老化を予防
  • ダイエット

がありました。
しかし、オリーブオイルが健康にいいからと摂りすぎると返って逆効果になるので、その点は注意が必要でしたね。

毎日の食卓に上手に取り入れると、動脈硬化などが心配な方には、美味しく食事をしながら動脈硬化を防げるのでうれしい食品となります!

オリーブオイルなど油類はきちんと種類を選んで、適量を摂取することによって健康になっていくと言われています。

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