ちょっと便利メモ

日常の役に立つ情報発信のブログです。

*

初節句のお祝い!ひな祭りの料理何にする?

      2014/12/23


初節句の菱餅子供が生まれて初節句のお祝いは張り切っちゃいますよね!

おじいちゃん、おばあちゃんもご招待して一緒に楽しもうと予定しているママも多いかも!

お料理は何にすればいいのか、ずいぶん前からあれにしょうかとかこれもいいなとか悩みますよね。

初節句のお祝いで、ひな祭りの料理には決まりがあるんだろうか・・・
わくわくする初めてのひな祭り、定番料理は何があるのか一緒に見ていきましょう!

ひな祭りのお料理

初めての子供の初節句では、主役の子供より大人の方が多いですね。

おじいちゃんやおばあちゃんが遠くに住んでいて、あまり会うことがないと、せっかく来てくれたからと思って、どうしても大人メインのお料理になりがちですね。
忘れないで下さい主役は子供さんですよお~!

それではひな祭りの定番のお料理です。
縁起のいい材料が使われています。

ちらし寿司

ひな祭りにちらし寿司

おめでたい錦糸卵や長寿の象徴の海老、いくら、桜でんぷ、いんげんの細切り等で彩りよく華やかに盛り付けしましょう。

ハマグリの潮汁

はまぐりの貝がらは形がすべて違っていて、二枚が一組となっているので他の貝とは組み合わせることができません。
ひな祭りに潮汁そこから、子供が大人になって結婚した時、結婚した人とずっといっしょにいられるようにという親の願いが込められています。
いろどりに三つ葉を結んで入れるといいですね。

菜の花のおひたし

菜の花のおひたしを添えると、春という季節感がいっぱいでお祝いの席にはきれいでよく映えます。


スポンサードリンク


定番ではないですが、次のメニューの中から我が家で喜ばれるお料理を選んで作るのもおもてなしになりますよ。
御節料理の簡易版のような感じでしょうか。

  • 主役の子供の大好物
  • お刺身
  • 鶏のから揚げ
  • エビフライ
  • 鯛の酒蒸し
  • だし巻き卵
  • 天ぷら
  • ブリの照り焼き

お料理の参考になります!
 ↓ ↓

当日はお祝いをいただくこともあるでしょうが、そんな時、お返しはどうすればいいのでしょうか?

お祝いを頂いたらお返しはどうすればいいの?

お祝いを頂いたら、地域でのしきたりやその家庭、家庭で違ってきますので、まず何でも相談できる母親に聞いてみるといいですね。
いい知恵を出してくれますよ。

それプラス我が家の気持ちを込めたものがいいのではないでしょうか?

形に残るものは、趣味が違えば好みも違ってくるので、最近ではお菓子などをお返しとする人が増えています。
そのお菓子に、感謝の手紙と子供の写真を添えてお返しとする例もあります。

形に残るものは、せっかくお返しに渡しても、押し入れの奥にしまわれてしまうと残念ですからね。

終わりに

初節句のひな祭りのお料理、張り切って作りたいですよね。

喜んでもらえるお料理は、何を作ろうかと考える時からワクワクしませんか?

定番のちらし寿司とハマグリの潮汁は欠かせませんが、後はお祝いにふさわしいちょっとよそ行きのお料理でおもてなししたいですね。

我が家の初節句の時は、まだ新米ママだったので料理に自信がなくて、試しに何度か作ってリハーサルした思い出があります。

スポンサードリンク

 - 生活 ,

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

室内の写真
加湿器の種類による違いは?我が家に合ったものを選ぶには?

加湿器を購入すると決めた時、調べてみると知らないことがたくさんありビックリしまし …

0-27
七夕の由来は?五色の短冊には意味があった!

子供の頃には七夕の笹を飾ったり、短冊に願い事を書いていましたが、日本の伝統行事な …

注連縄150px
正月飾りの処分を神社に断られた!どうすればいいの?!

正月飾りの処分は、近くの神社へ持っていくとほとんどは 引き取って処分してくれます …

新聞紙の縛り方-6
新聞紙の縛り方!簡単なのにココを使えばしっかり縛れるよ!

読んでしまった雑誌や新聞の始末はどうしていますか? 年末近くになると、溜まってし …

門松
おせち料理の重箱への入れ方!初めての三段!

重箱の中に入れる材料について知りたいと思いませんか!? そもそも重箱って何段なの …

087134
味噌は賞味期限切れても食べられる!?本当なの?

結婚したばかりの頃は、家庭料理を頑張って作っちゃいますよね! 家庭料理と言えば、 …

彼岸花175px
秋分の日!2015年は振替休日ある?連休になる?

2015年(平成27年)9月の祝日は、「敬老の日」と「秋分の日」がありますね! …

新玉ねぎの保存
新玉ねぎの保存方法で冷凍するコツは?

新玉ねぎのできる時期にはおすそ分けでたくさん頂くときがありますが、早く使わないと …

125001
本革の靴!手入れは難しいの?初めてなんだけど

社会人になって初めて買った本革の靴! それまではスニーカーばっかりだったので、靴 …

ビジネスマン180px
ワイシャツの襟の頑固な黄ばみ落としは重曹を使って!

ご主人のワイシャツはいつもきれいで清潔なのを着せてあげたいですね。 でも、襟につ …